一、生日送蛋糕的起源
生日蛋糕来自于欧洲，过生日送生日蛋糕的起源也是源自于欧洲。中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。现在已经成为人们生活中必不可少的生日宴会的主角，家家户户过生日都离不开生日蛋糕。
二、如何选择合适大小的生日蛋糕？
生日蛋糕既然来自于欧洲，生日蛋糕的尺寸大小也同样延续了欧洲人的习惯，南方人一般用磅，也就是英磅来计量；北方人一般用英寸，俗称“寸”来计量。那么磅和英寸有什么关系呢？
磅和英寸在我国生日蛋糕的计量上都是一个概数（不同的款式，放水果的多少不同，同样大小的蛋糕重量也会差别很大，因此只是一个概数）。
一般情况下，一磅的生日蛋糕大概400-500克左右，直径为6英寸（1英寸=2.54厘米），大约15厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合1-4人食用。
两磅的生日蛋糕大概900-1000克左右，直径为8英寸，大约20厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合4-6人食用。
三磅的生日蛋糕大概1300-1600克左右，直径为10英寸，大约25厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合6-10人食用。
四磅的生日蛋糕大概1800-2000克左右，直径为12英寸，大约30厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合8-12人食用。
五磅的生日蛋糕大概2300-2500克左右，直径为14英寸，大约35厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合10-15人食用。
六磅的生日蛋糕大概2800-3200克左右，直径为16英寸，大约40厘米左右，适合15-20人食用。
七磅的生日蛋糕大概3200-3500克左右，直径为18英寸，大约45厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合20-30人食用。
八磅的生日蛋糕大概3800-4200克左右，直径为20英寸，大约50厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合30-40人食用。
九磅的生日蛋糕大概4500-5000克左右，直径为22英寸，大约55厘米左右，厚度大概5-6厘米左右，适合40-50人食用。
三、8寸和8英寸蛋糕有什么区别？
通过以上的规格型号我们了解到，生日蛋糕源自于欧洲，计量单位也是欧洲的标准单位，一般生日蛋糕尺寸大小指的是英寸，习惯上都简称为“寸”，并不是传统意义上的“寸”，即：寸和英寸在生日蛋糕尺寸计量上都简称为“寸”，实际指的是英寸。
8寸和8英寸蛋糕实质上没有什么区别，都是指的是直径为8英寸的生日蛋糕，直径大约20厘米，可以供4-6人食用。
好多人（没有买过生日蛋糕的人）误以为8寸就是3.33*8约等于27 厘米，这种理解在其他行业是对的，在生日蛋糕行业是不对的，生日蛋糕来自于欧洲，这里的寸指的是英寸，8英寸约等于20厘米，并非27厘米。