1 准备食材:玉米粒、食用油、糖或者盐。
2 将空气炸锅预热至400度(200度也可以,根据个人口味不同)。
3 把玉米粒放入空气炸锅中,不用铺满整个炸篮,大概三分之一到二分之一的地方即可。
4 在玉米粒上喷上一些食用油,翻拌均匀。
5 把炸篮推入空气炸锅中,设置时间为8-10分钟,中途可以打开炸篮观察一下爆米花的爆开情况。
6 时间到后,取出炸篮,用筷子或者勺子把爆米花翻拌一下,然后再推入空气炸锅中,设置时间为2-3分钟,继续爆米花。
7 时间到后,再次取出炸篮,把爆米花倒入碗中,加入适量的糖或者盐,翻拌均匀即可。
小贴士:
- 不同品牌的空气炸锅温度时间和做法可能略有不同,建议根据自己的空气炸锅情况适当调整做法。
- 如果想要更加焦香口感的爆米花,可以把玉米粒稍微烤焦一点,但是要注意不要烤过了。
- 制作爆米花的玉米粒不是普通的玉米淀粉,而是专门的爆米花玉米粒,可以在超市或者网上购买到。