一、主料
大白菜（娃娃菜），需要多少做多少，浪费可耻，但是您必须要做，因为这个汁搞不好以后传到您孙子的时候它就是古董了，哈哈哈哈，开个玩笑！
二、辅料
红辣椒、辣椒粉、海带、白萝卜、葱姜蒜等适量。
三、制作方法
1、把大白菜准备好清洗干净，不要剥开；
2、洗干净之后用刀竖着切成四瓣；
3、切好的白菜瓣装入盆中，加入适量的盐水（盐和水）泡一夜；
4、泡的时候用石头或者重物压好；
5、泡好之后取出，用清水清洗一下然后捞出晾干水分；
6、准备好辅料；
7、白萝卜清洗干净切成丝，红辣椒剁碎；
8、海带泡好之后放搅拌机搅拌成泥；
9、把所有准备好的辅料用盆装好，再加适量的盐搅拌均匀；
10、然后把搅拌好的料抹在晾干水分的大白菜上，一片一片都要抹均匀；
11、准备好玻璃容器，把娃娃菜装进去，盖上盖，放入冰箱冷藏个四五天就可以吃了；
四、爱心提示
1、泡菜比较辛辣，不适应辣椒的请不要轻易尝试，怕你后悔；
2、全程无油，素食就是素食；